カテゴリー「店舗会議」の17件の記事

2009年11月11日 (水)

効果と効率!

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毎月開催の店舗会議も来月は忘年会に変更するため今月の会議が今年最後となりました。早いものです。会議での主な議題は直営店の店頭窓口に関するたくさんの業務について、お客様の目線で、あるいは技術者の目線で、そして時には経営者の目線で日常の当たり前の業務を見つめ直した一年でした。もちろん来店していただいた全てのお客様に満足していただきたいという想いはあるもののそれに伴う経営資源は限られているわけで、その辺りの効果と効率のバランスが大事なんでしょうね。例えば、検品体制など。検査基準を厳しくすればするほど不具合の確率は下がりますが、それに果てしない時間をかけてしまうと当然採算が合わなくなるためそれ以外のサービスを削らないといけなくなるわけでどちらも非常に大切な部分だけに難しいところです。...ってそんな堅い話は置いといて、なによりこのように会議に参加してくれて熱心に意見や提案をしてくれる頼もしい社員さんをはじめ全ての社員さんに支えられているんだなぁとつくづく感じた今年最後の会議でした。

 

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2009年7月17日 (金)

フィッティング技術研究!

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今月の店舗会議は「フィッティング技術研究」。

LからMやSになどへのサイズダウンを希望される際の

試着による採寸では単にサイズを測るだけでなく、お客様が

少しでもリフォーム後のラインをイメージしていただけるように、

『魅せるフィッティングテクニック!』

をみんなで研究しようというのが今回のテーマ。

やはりラインを一番イメージしやすいのはシツケ糸で仮留めする

方法ですが、慣れていないと下着のシャツまで縫い付けてしまったり、

採寸に時間が掛かりすぎたりとテクニックが必要。

お直しのプロとしては、待ち針を打ちまくる採寸ではなく、シツケ糸を

使用し颯爽と想いを形にするフィッティング技術が理想ですね!!

 

 

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2009年6月10日 (水)

閑散期対策!

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今月の店舗会議は「8月の閑散期対策」について。

ご多分に漏れず当社も8月は大苦戦の月であるため、

毎年この時期に対策会議を開きます。

昨年はそんな努力が報われたのか

「10%割引チケット配布」と「メタボ解消キャンペーン」の

W企画でまさかの既存店前年比売上高125%達成!

それでも依然赤字月ですが、徐々に改善されてます。

さてさて、今年は如何に・・・。

 

 

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2009年4月15日 (水)

より素早く、より正確に!

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今月の店舗会議は「店舗⇔工場間」の仕事の流れについての

業務改善会議でした。

現在39店舗の直営店から本社、天神の2工場に集められた

「複雑なお直し」などをより素早く、より正確に、仕上げるために、

伝票の記入方法ひとつから見直していき、各店担当者の意見も

踏まえて、結局35項目の業務改善が討議され決定しました。

一例では、

・「いっぱい出し」の際にはお客様の実寸を記入

・幅つめの表示方法を「全体表示」に統一

・「至急品」「要材料品」には特別表示を添付

・パンツの脇つめの指示伝票の記入方法

など・・・

内容はごく基本的なことが多いのですが、これだけの人数が

集まれば、全体ではかなりの無駄が省けるはず・・・。

これからの繁忙期に向けて一人でも多くお客様のご要望に

応えられるよう店舗も工場も常に改善が必要ですね!

 

 

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2009年2月 6日 (金)

会議初め!

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遅ればせながら今年初の店舗会議は「店舗目標」について

全体目標の統一と各店ごとの行動、数値目標を発表して

もらい、それぞれ目標に到達させるための具体的な行動など

について話し合いました。

いつも思うことですが、これだけの人数が集まって店舗業務に

関する改善会議をすると、なるほど!と思うような意見もたくさん

聞かれ本人だけでなく周りのスタッフにもいい影響を与えます。

今回の大きな決定事項は会員様カードにコールドカードを

設けるということになり、今期中に更新することになりました!

会員様満足向上が期待できる新しい仕組みになりそうです!

お楽しみに!!

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2008年12月19日 (金)

一年間の感謝を込めて!

12月の店舗会議は一年間の感謝を込めての忘年会。

全店営業終了後の参加となるため出席者は限られますが、

参加も毎年増え続け今年は85名の大忘年会となりました。

小さな居酒屋から初まった忘年会もみんなのおかげで少し

つづスケールが大きくなり、ついにはホテルの宴会場を貸し

きって盛大に開催できることにあらためて感謝です!

2008三光大忘年会はこんな感じでした。

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「2008年○×クイズ!!」

ちなみに、やたらと○が多いこの問題の中身は・・・

「今年生まれた専務の娘の名前は宮崎あおいである○か×か?」

覚えてもらってありがとうございます!

 

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セントラルホテルさんのご協力でスイッチ一つの超簡単で

超盛り上がるビンゴゲームができました。ホテル宿泊券や

ペアバイキング招待券など賞品も提供いただき至れりつく

せり!おかげで、かなり盛り上がってくれました。

 

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最後は「サバイバルジャンケン大会!!」

実はこれがこの日一番の異様な盛り上がり!

その理由は・・・

賞品が役員のポケットマネーだからです・・・(゚ー゚;

 

そんなこんなで2時間半の忘年会もあっという間。

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最後は社長の掛け声で「博多一本締め!」

よ~ シャン!シャン!

もひとつ シャン!シャン!

よ~と三度 シャン!シャン!シャン!

 

ベテラン、新人関係なくみんなに楽しんでもらうために、少し

でも会を盛り上げようと社長を初め役員みんな必死でしたが

なんとか喜んでもらえたようです。

2008年三光を支えてくれた全てのスタッフのみなさん!

一年間お疲れ様でした!!!

2009年も良い年にしましょう!!!

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2008年11月 5日 (水)

今年最後の店舗会議!

あっという間に11月。朝晩はだいぶ冷え込むようになり、

コート等、冬服のお直し依頼で忙しさはさらに加速中。

昨年以上にたくさんのお客様にご利用いただいており、

うれしいニュースが多そうですが、一方で接客応対における

苦情やお叱りも昨年に増して多くいただくという悲しい現実。

「店舗は何の為にあるのか?」という大原則をみんなで

振り返るために、今日の店舗会議の議題は、

「基本理念と店内ルールの再確認」に急遽変更!

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店頭に立つ以上は技術者である前に接客のプロとしての

意識が大事。クレームを言われた際にお客様に反論する

スタッフがいましたが、重要なのは正しいか正しくないかではなく、

お客様の為の最善の方法なのか?ということ。全ての応対は

この基準で判断するべきで、こんな思いで応対できれば

クレームなんて起こらないはず・・・。

起こってしまったことはしょうがないが、同じ過ちは2度と繰り返さ

ないという前向きな気持ちが大切ですね!

さぁ~11月は最大の山場です。

多店舗展開のメリットを最大限活かすためにも全店全スタッフで

団結して乗り越えましょう!!

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2008年10月 3日 (金)

今月の店舗会議!

第一水曜日は月に一度の店舗会議。

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福岡の20店舗の店長に集まってもらい、それぞれの店舗業務

について起こった問題や評価すべき点について話し合います。

・納期の決め方

・効率良い作業改善

・イレギュラーなお直しの対応

・お客様からの要望

・他店舗との連携

などなど、店内業務に関するたくさんの問題提議や独自の考え

を出し合い、少しでも明日の営業に活かそうとみんな必死。

店長といってもほとんどが主婦の方でありながら、当日の営業

終了後にわざわざ天神まで会議出席の為に集まる意識の高い

方ばかりで、こちらが会議の度に現場から何かを教わっている

状態。最近はベテランスタッフも入社3ヶ月の新スタッフも関係

なく、遠慮なしに発言するいい雰囲気の中でお互いに新しい

発見があったりと会議も捨てたもんじゃない!

僕としてもこういう意識の高いスタッフが一人でも増えるように

普段から盛り上げていき更に店舗活性化したいものです。

 

 

 

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2008年8月18日 (月)

経営理念を深めよう!

突然ですが、当社の経営理念

「人を大切に,物を大切に」

具体的には以下の4つを全員で実践しようというもの。

 

1、社員同士が助け合い成長し全ての人を幸せにすること

2、障害者が対等に働ける会社をつくり、雇用を促進すること

3、全ての衣服をいつもでも大切に心地よく着ていただくこと

4、資源の節約を常に考え、環境改善に貢献すること

 

この4つが株式会社リフォーム三光サービスの社会に対する

存在意義というか使命のようなもの。毎日の繰返し業務の中では

ついつい疎かになりがちなので、時にはこのように自社の経営理念

について考えることも必要ですね。

そんな中、先日の店舗会議は「物を大切にする」という理念に

沿って「ミシンをいつまでも大切に使うための勉強会」でした。

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いつもお世話になっているアワイミシンの淡井さんに来社いただき、

直線ミシン、すくいミシン、ボイラーなどの正しい調整方法やメンテ

ナンス方法を直接ご指導いただきました。

ベテランスタッフも「知らぬは一生の恥」とばかりに次々質問をして

いて、長年使いながらはじめて知ったことも多かった様子。

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とくにこの工業用直線ミシンはホコリが溜まりやすく定期的な、

メンテナンス次第で仕上がりにも影響される重要なところ。

緊急時の対処法などいろいろな発見がありました。

 

立派な理念も「絵に描いた餅」とならぬように、意識を持ち続ける

こと。「この行動は経営理念に沿っているんだろうか?」とみんな

に考えてもらえるにはまだまだ時間がかかりそうですが、繰り返し

繰り返し、少しづつ浸透させよう・・・。

 

 

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2008年7月11日 (金)

フィッティング勉強会!

月に一度の福岡地区20店舗の店長を集めた店舗会議。

昨日の店舗会議のテーマは「フィッティング技術の勉強会」。

お客様が試着していただいた際にできる限りスムーズで、

イメージしやすいピン打ちの技術を学ぼう!という会議。

さすがは毎日お客様と応対している経験豊富なスタッフが

多いだけに、お客さんが望んでいるような試着のやり方、

見せ方等とても参考になりました。

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個人的に特に参考になったのが、フレアースカートの裾上げ

のピンの打ち方。今まではとても時間のかかる方法でやって

いましたが、今回教わった方法なら、お客様もイメージしやすく

且つ、こちらもほとんど手間なくピン打ちできる方法でした!

当社が掲げる「スピード応対」には試着の際の手際も重要な

要素のひとつ。今日はじめて知ったというスタッフも半数以上

いただけに、手前味噌ですが満足できる勉強会となりました!

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2008年6月 4日 (水)

8月のキャンペーン決定!

今日は月に一度の店舗会議。

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福岡地区の20店舗の店長会のようなもので、最初の10分は

前月の業績報告と目標達成店舗の表彰を簡単に。

その後は毎月違ったテーマを設け、主に店舗業務で起こった

それぞれの問題をひとつ取り上げてみんなで話し合う、業務

改革会議のようなもので、接客応対やお直し業務、納期短縮

などが主ですが、今回のテーマは「8月の閑散期対策」。

ピークを迎える6、7月にどのように次の対策を実行できるか。

本部が一方的に「コレとコレをやりましょう!・・・。」なんて決めても、

実行する本人達はイマイチ盛り上がらないので、会議出席者が

自主的に決定するようにしています。お客様に一番近い存在は

なんといっても店舗スタッフ。いろんなお客様の声を知ってます。

今回も事前に対策案をFAXしてもらい、各店の案をみんなで

検討しながら、あれや、これや、あ~でもない、こ~でもないと

話し合い、最終的に決まりました。今年の8月キャンペーンはズバリ

 

「頑張れお父さん!メタボリック解消を応援します!」

 

に決定!毎年恒例の10%OFFチケット配布と共に今年の8月は

全店で協力してご来店していただく、奥様方に積極的にPRして

いこうということになりました。あとは今後2ヵ月間でこのキャンペーンを

どのように、告知していくか?また、実際にメタボ解消に成功した方の

成功事例を取り上げるのも面白い。他にもいろいろ・・・。

と、なんのかんの言っても結局実行していくのは各店の店舗スタッフ

なわけで、僕としては如何にみんなを盛り上げられるか?が課題。

あと2ヶ月後の話。ではなく、もう2ヶ月しかない!と思わねば・・・。

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2008年5月28日 (水)

スタッフ会議!

昨日はサルトリアイムズ店スタッフ会議。

営業終了後にスタッフ全員で今後について話し合いました。

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毎月1回の店長を集めた合同会議はあるのですが、

今回のような店舗ごとのスタッフ会議は不定期で開きます。

・・・主に何らかの問題が発生した時。

昨日のイムズ店スタッフ会議の問題は「接客応対」について。

イムズ本部の調査員が毎年抜き打ちで全入店テナントを対象に

調査する「サービス調査」の結果報告があり当社イムズ店の

サービス評価が全テナントの平均以下、しかも前年比ダウン。

厳しい結果を受けての緊急会議。

来店客数№1の店舗のため作業効率、スピードを重視し過ぎた

結果です・・・。深く反省・・・。

メンバーの入れ替わり等でうまく統一されていないことがたくさん

あり、その点をみんなで理解し共有できるいい機会となりました。

昨日は公休のスタッフもいたのですが、お客様の為、お店の為にと

自ら進んで参加してくれた素晴らしいスタッフ達!きっと変われるはず!

さぁ~今日から早速改善案の実行です!

まずは、もう一度原点に返り、

「ご来店頂いた事への感謝の気持ち」を挨拶や態度で示します!

それと、ご指摘いただいた調査員の方々。

このまま、7月のバーゲンセールを迎えていたら大変なことになって

いました。厳しい調査結果は本当のお客様の声。

調査員に感謝します!そして変わります!

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2008年3月 7日 (金)

ボイスレコーダーは必需品!

毎月第一水曜日は店舗会議の日。

今月のお題は「お直し新メニューの追加と統一」についてでした。

今までは各店から出される貴重な現場の声を逃すまいと、必死にメモを

とっていましたが、進行しながら全て聞き取ることは不可能でした。

(本当はメモどころか、脱線や横やりを食い止めるのに精一杯・・・)

そこで今年から「ボイスレコーダー」を使っていてますが、かなり便利!

何より聞くことに集中できる。今や会議の必需品となってます!

後からゆっくり聞き返すことは非常に重要なんですね。

いい意見がたくさん出ているのに、本当に伝わっていたのはごくわずか。

なんてことがたくさんありました。一つずつ丁寧に取り入れよう!。

さてさて。

今週もお直し紹介していきます!。

その① 「ワンピースドレスの脇出し(ファスナー付)」¥5,040(別布込み)

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↓ナント12cmダシ!まだまだ諦めてはいけません!

After

生地次第ですが、別布を継ぎ足しても充分いけますね!

その②「レディースジャケットの肩タック取り」¥3,885

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タックやパットを変えるだけでイメージ変わります!

その③「スカート丈出し(布継ぎ足し)」¥3,150

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全体のバランスによって見え方は様々。スマートに見せましょう!

その④「内ポケット作り付け」¥2,890

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ポケットの位置やサイズは用途次第。

i-podを忍ばせて気分爽快なランニングもいいですね!

その⑤「前開きファスナーの作り付け」¥2,625

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ファスナーの付け方が重要!なるべく目立たず、そして便利に!

などなど。

今日も全店でお客様の「あ~したい!」「こ~したい!」をお待ちしてます!。

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2008年2月11日 (月)

心をつなぐ挨拶を目指そう!

先週の店舗会議でのテーマは「挨拶と第一印象」について

まずは、全国のお客様満足度が高い企業を特集したDVDを

全員で視聴し、感じたことや自分の考えを素直に発表し合いました。

DVDに登場した企業の概要は

・お客様が乗車された際必ず自己紹介するタクシー会社(名古屋)

・玄関まで出迎えてくれる歯医者さん(大阪)

・お客様と関らない部署にも挨拶教育を徹底する印刷会社(新潟)

・運転技術だけでなく思いやりや感謝の気持ちも教育する自動車教習所(島根)

・来客時に全員で大きな声で挨拶する居酒屋(東京)

・ディズニーランドの接客を目指している食品スーパー(京都)

・駐車場での誘導からお出迎えを徹底するカー用品店

・店内の掃除やお出迎え、トイレの掃除を重視するカーディーラー(神奈川)

などですが、なかなかここまでやっている会社ってないような気がします。

特に素晴らしいことはこれらの社員さん達に「やらされ感がない」こと!

どの会社も社員自ら考えそれが企業風土として定着している。

ある会社の社長曰く「挨拶が徹底されるには3~4年かかりました」と

おっしゃっていたのが印象的でした。誰でもできる形式的な挨拶ではなく

「心をつなぐ挨拶や感動的な出会い」を企業全体でやろうとする為には相当

長い時間がかかるそうです。しかし、どんなに優れた商品やサービスを

持っていても、買うか買わないかは100%お客様が決めるもの。

「あの会社のあの店員さんから買いたい!」と思ってもらえるような、

そんな挨拶やお店の雰囲気の大切さを改めて学ばされました。

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2008年1月17日 (木)

月一の「店舗会議」

本日は月に一度の「店舗会議」の日でした。

福岡地区の店舗責任者が一同に会して実績報告と今後の課題について

話し合います。今回は今年最初ということもあり「平成20年の店舗目標」を

明確に、簡潔にしました。

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できることなら、全店舗が一緒になってやりたいのですが、営業終了後の

出席ということで福岡地区の20店舗だけで開いております。

全ての方が発言できるように会の後半は出席者全員で順番に発表してもらう

のですが、さすがは、現場の最前線でお客さまと向き合っている社員さん達

だけに、お客様にとって、会社にとって大切な意見がどんどん飛び交います。

問題はこの貴重な意見をどう他店舗に活かすのか?

私も現場スタッフに負けないようにひとつづつ実行していきたいと思います。

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2007年9月28日 (金)

補正勉強会

本日は、閉店後の百貨店ショップスタッフさんとの補整に

関する勉強会。「サイズの測り方」「お直し承り時の技術面

での注意点」「各内容に対するお客様からのクレーム」

等の問題点を双方向で出し合い情報の共有化を図っています。

この定期的な勉強会によって私たち補整技術者もシーズン

ごとの最新スタイルの知識が学べるいい機会となっています。

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技術指導という立場で参加していましすが、実際には現場

最前線の店員さんから教わることのほうが多いですね。

日々、技術向上に取り組んでいます。

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2007年9月11日 (火)

反省なくして成長なし!

明日は福岡地区20店舗の店長が集まる「店舗会議」。

先日作成した今期の「経営計画」を発表し、「継続して

実行できる仕組み」について話し合います。

今、その会議資料作成に追われていますが、

自分への確認も込めてご紹介します。

■「お客様への方針」

①お客様に喜んで頂けるサービスを行います。

②お客様が求める希望を叶えます。

③「リフォーム三光サービスで良かった」と思われる

 安心と真心をご提供します。

④お預りしている商品を大切に扱います。

⑤丁寧な作業・丁寧な対応を絶対定義とします。

⑥お客様により良い提案を行います。

⑦お客様と約束した納期は絶対です。

⑧明確な価格を提示し安心してご利用いただきます。

⑨お客様との会話を大切にし、真心を込めた接客を行います。

この全てが今日ご来店いただいた全てのお客様に実行できた

だろうか?どれも当たり前の事だけど一人一人の今日を

振り返ってみると、できていないことがあったのではないか?

毎日の閉店業務の際に各自の今日を振り返って、「明日の

成長のために今日の反省をしよう!!!」と明日の会議で

お願いしよう・・・。

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